|
Salade A La Aurora
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo aardappelen, 1 krop sla en verder allerlei zomergroentes (wel koud) die je zelf lekker vind. Bv: sperciebonen (klein blikje), doperwten, bosje zomerpeentjes, zilveruitjes, augurk, beetje bieslook,. Eventueel kun je er ook ham in blokjes gesneden door doen. Mayonaise om het sme?g te maken. ( ik zel f do altijd yoghonaise, = light en frisser dan gewone mayo.)
Voorbereiding: Snij de groenten die je gebruikt in stukjes en kook de aardappelen gaar.
Bereidingswijze: Alles door elkaar husselen, en op smaak brengen met zout, peper en eventueel kerriepoeder. In de koeling koud laten worden.
|
|
|